Chcete začít s Low Carb stravou, ale nevíte jak nebo už jste začali a nejste si jistí, jestli na to jdete dobře? Připravili jsme pro vás pár tipů, co jíst s jednoduchým návodem v podobě vzorového jídelníčku Low Carb diety. V tomto článku najdete inspiraci nízkosacharidových jídel, která si můžete naplánovat a bude pro vás tak start stravování jednodušší. Sestavili jsme pro všechny sugarfree začátečníky týdenní Low Carb jídelníček, který ale poslouží i jako inspirace pro všechny, kteří hledají nápady na to, co během dne jíst.
Low Carb jídelníček na týden – inspirace pro každého
V začátcích jakékoliv nové zkušenosti je důležitá dobrá příprava, aby vás v průběhu nic nemile nepřekvapilo. Proto je dobré si při přechodu na Low Carb stravu dobře nakoupit povolené potraviny (tipy, kde výhodně nakoupíte LC najdete zde) a zbavit se zbytečných lákadel v podobě chipsů a sladkostí. Na tomto blogu najdete dostatek inspirace na sladké dezerty bez cukru a další pochutiny, které si můžete dát s klidem a rozhodně nebudete mít hlad. Co tedy konkrétně jíst se dočtete niž. 👇🏽Low Carb jídelníček je především inspirací, dny a chody jídel si samozřejmě můžete přehodit libovolně dle chuti a nálady.
📆 Pondělí
(2 rolky)
706 kcal / bílkoviny: 32g / tuky: 64g/
sacharidy: 1,3g
452 kcal / bílkoviny: 29g / tuky: 35,7g /
sacharidy: 3,5g
481 kcal / bílkoviny: 23,6g / tuky: 38,6g /
sacharidy: 8,8g
📆 Úterý
(2 krajíce s mandlovým máslem) 469,5 kcal / bílkoviny: 16,4g / tuky: 38g/
sacharidy: 14g
(připravené z pondělí)
481 kcal / bílkoviny: 23,6g / tuky: 38,6g /
sacharidy: 8,8g
512 kcal / bílkoviny: 31,3g / tuky: 40g /
sacharidy: 5,8g
📆 Středa
631 kcal / bílkoviny: 5g / tuky: 62,4g /
sacharidy: 9,6g
564 kcal / bílkoviny: 36,8g / tuky: 38g /
sacharidy: 25g
667 kcal / bílkoviny: 25g / tuky: 60g /
sacharidy: 9g
📆 Čtvrtek
(3 muffiny)
519 kcal / bílkoviny: 36,6g / tuky: 40,5g /
sacharidy: 4,2g
(2 porce)
436 kcal / bílkoviny: 16,6g / tuky: 28g /
sacharidy: 26g
596 kcal / bílkoviny: 24,8g / tuky: 53,6g /
sacharidy: 11,2g
📆 Pátek
(se zakysanou smetanou)
662 kcal / bílkoviny: 19g / tuky: 59,6g /
sacharidy: 15,5g
502 kcal / bílkoviny: 24g / tuky: 44g /
sacharidy: 11,2g
517 kcal / bílkoviny: 16g / tuky: 48g /
sacharidy: 6g
📆 Sobota
(2 porce)
674 kcal / bílkoviny: 26g / tuky: 62g /
sacharidy: 14g
513,7 kcal / bílkoviny: 41g / tuky: 35g /
sacharidy: 6g
( ½ porce)
535 kcal / bílkoviny: 32,8g / tuky: 43,3g /
sacharidy: 11g
📆 Neděle
(3 porce)
561 kcal / bílkoviny: 12,6g / tuky: 64g /
sacharidy: 6,6g
657 kcal / bílkoviny: 69,2g / tuky: 36,3g /
sacharidy: 19g
zkuste také s kokosovými tortillami
445 kcal / bílkoviny: 17,5g / tuky: 38,3g /
sacharidy: 15,5g
Pár tipů navíc k LC začátkům
- Vařte ve větším množství: nebudete muset trávit tolik času v kuchyni (pokud vás to tedy nebaví 😉). Skvěle se na to hodí zapékané recepty nebo polévky.
- Zamrazte, co zbyde: většina Low Carb receptů jde dobře uchovat v mrazničce. Zůstane vám tak LC jídlo do budoucna, kdy třeba nebudete stíhat vařit.
- Nemáte hlad? Vynechte snídani! Většina z nás, po pár dnech na LC stravě vnímá větší pocit sytosti a méně hladu. Jezte tedy hlavně, když máte hlad. Ráno si vystačíte s životabudičem v podobě kávy (i s mlékem) nebo čaje, který vás nakopne do nového dne. My jsme si oblíbili velkou překapávanou kávu ze světle pražených výběrových zrn. Nízkosacharidové recepty jsou velmi výživné a možná budete zpočátku překvapení, že vás nehoní mlsná a ani vám nechybí svačinky mezi jídly.
- Chutě zaženete oříšky: jsou výživné, bohaté na vitamíny a tuky, chutnají skvěle. Můžete je vzít sebou prakticky kamkoliv. Navíc jsou většinou i v nabídce vlakových bister, malých obchůdků nebo barů. Sáhněte po nich kdykoliv, kdy byste měli “nedojedený” pocit a lákaly vás pochutiny mimo povolené potraviny.
- Vracejte se k oblíbeným jídlům: milujete míchaná vajíčka, salát s tuňákem nebo LC kaši? S klidem si svá oblíbená jídla dopřávejte opakovaně, na této stravě je to povoleno! K tomu můžete vždy svůj klasický recept udělat trochu jinak, než minule – změňte koření, omáčku nebo druh sýra a nový recept je na světě.
- Obložené talíře: Kdo by je nemilovat? Jsou jednoduché, rychle hotové a vykouzlíte je skoro vždycky, když už v lednici nenajdete nic na vaření. Nemusíte nic ohřívat, stačí jednoduše nakrojit na talíř vše LC, co máte rádi. Sýry, šunky, salámy olivy, sušená rajčata a další nakládaná zelenina. Z těchto delikates se dobře najíte a nemusíte vařit.
Pijte a solte!
Dostatečný přísun vody je důležitý pro každého, ale v začátcích LC stravy je klíčové pít hodně neslazených tekutin, na které si možná budete zvykat. Skoro všude nás obklopují limonády a další slazené nápoje a ty je teď třeba nahradit nejlépe čistou vodou. Zkusit můžete ale také vodu s limetkou, citrónem a nebo i kapkou jablečného octa (dodává vodě příjemnou kyselost a zažene pocit hladu). Chybu neuděláte ani neslazenými bylinnými čaji, které vám zachutnají v chladnějších dnech. V létě je můžete nechat vystydnout a uložit do lednice. Například ledový mátový čaj skvěle osvěžuje.
V prvních dnech Low Carb stravy vás může zastihnout tzv. sacharidová chřipka. Tělo si zkrátka zvyká a tak je nutné udržovat vyváženou hladinu minerálu dostatkem soli. Jak si ještě poradit se sacharidovou chřipkou se dočtete v článku na našem blogu.
Přejeme hodně zdaru na vaší cestě za skvělou nízkosacharidovou stravou! Doufáme, že vám náš Low Carb jídelníček do začátků poslouží a vrhnete se na stravování s chutí. Pro další tipy sledujte náš Facebook a Instagram.