Máte rádi kuře na paprice? Uvařte si jej i když jste Low Carb! Pouze vynecháme mouku a omáčka se přirozeně zahustí cibulí a smetanou. Doporučuji podávat s lučinovým knedlíkem.
| Počet porcí | Doba přípravy | Doba vaření | Kalorie na porci |
| 3 | 10 minut | 60 minut | 513 |
Suroviny na 3 – 4 porce kuřete na paprice
- 500g kuřecích prs
- 2 cibule
- 250ml smetany ke šlehání
- 500ml vývaru
- olej
- máslo
- 1 lžíce sladké papriky
Postup přípravy kuřete na paprice bez mouky
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kostičky. Opepříme, osolíme, přidáme trochu mleté papriky a necháme v lednici odpočinout alespoň jednu hodinu.
Kuřecí prsa osmažíme na oleji v hrnci nebo na dostatečně velké pánvi orestujeme ze všech stran dozlatova.
Kuře si dáme stranou a na másle si usmažíme cibuli, a necháme ji zesklovatět. Přidáme mletou papriku a chvíli smažíme.
Zalijeme vývarem, přidáme osmažené kuře a necháme na mírném ohni vařit cca 30 minut.
Maso si opět dáme stranou a do hrnce s vývarem přidáme smetanu. Hotovou omáčku pak rozmixujeme, chvíli vaříme, než nám smetana zhoustne, přidáme maso zpět do hrnce nebo pánve, chvíli povaříme a můžeme servírovat!
Nutriční informace na jedenu porci (1/3)
- kalorie: 513,7
- bílkoviny: 41g
- tuky: 35g
- vláknina: 1,2g
- sacharidy: 6g
- z toho cukry: 4,7g
Chutnalo? Prohlédněte si i další recepty!