Low Carb brokolicové placky bez mouky

Že zelenina je základ zdravé stravy všichni dobře víme, ale jak ji připravit, abychom si na ní opravdu pochutnali? Za nás je jasnou odpovědí recept na Low Carb brokolicové placky bez mouky! A pokud jste milovníky bramboráků a ostatních zeleninových placek, tento recept na brokolicové placky se sýrem vás ohromí. Je bez lepku a vegetariánský.

Další nespornou výhodou LC brokolicových placek je jednoduchá a rychlá příprava. Pokud zrovna přemýšlíte nad rychlým a sytým jídlem pro sebe nebo rodinu, zdravé brokolicové placky jsou řešením. Low Carb brokolicové placky jsou taky univerzální: použijete je jako přílohu k masu nebo můžou být samy o sobě hlavním jídlem. Oblíbíte si je také jako oběd, večeři nebo svačinu na cesty. Dokonce si neváhejte s receptem pohrát a dopřát si brokolicové placičky k vajíčkům na snídani. S volským okem tvoří skvělé Low Carb snídaňové menu.

Jemná chuť těchto LC zeleninových placek zaujme celou rodinu a pochutnají si na nich i menší děti. Nám placičky chutnaly jak teplé z pánve, tak i při pokojové teplotě. Dejte nám vědět, jak se recept povedl vám a neváhejte ho sdílet se svými blízkými i světem. Třeba na Facebooku a Instagramu s hashtagem #lchfdietacz nebo označujte @lchfdieta.cz.

Přejeme dobrou chuť!

Suroviny na Low Carb brokolicové placičky

• 2 menší brokolice
• 45 parmazánu
• 75g mandlové mouky
• 4 vajíčka
• 1/2 lžičky soli
• 1 lžička sušeného česneku
• 1/3 lžičky pepře

Postup přípravy LC brokolicových placek

1. V mixéru nasekáme brokolici jako při přípravě LC květákové rýže a 10 minut necháme odpočinout.
2. Vmícháme všechny ostatní suroviny: parmazán, mandlovou mouku, vejce, sůl, česnek a pepř.
3. Postupně tvarujeme placičky a smažíme na pánvi z každé strany cca 3 minuty.

Nutriční informace na jednu porci (1/2)

• kalorie: 564
• bílkoviny: 36,8g
• tuky: 38g
• vláknina: 12g
• sacharidy: 25g
  • z toho cukry: 10g