Přejdi na obsah

LCHF & Keto dieta

Vše o Low Carb a Keto dietě na jednom místě. Přinášíme vám inspirace, rady a tipy na chutné Low Carb recepty a správné dodržování LC & Keto diety.

Menu
  • Co je to LCHF a Keto dieta
  • Blog
  • Low Carb Recepty
    • Dezerty
    • Hlavní chody
    • Pečivo
    • Snídaně
    • Polévky
    • Přílohy
    • Low Carb cukroví
  • Kde nakupovat ❓💡
Menu
domaci mandlove maslo

Domácí mandlové máslo (LCHF, Keto)

Zveřejněno v 11 října, 202027 srpna, 2022 od Dan

Až jednou ochutnáte domácí ořechové mandlové máslo, už nebudete chtít jiné! A kupované oříškové máslo vám už nejspíš nebude stačit. Pozvedněte laťku zdravého nízkosacharidového mlsání na další úroveň s tímto cukrfree mandlovým máslem.

Jaké jsou další výhody domácího mandlového másla? Rozhodně cena. Domácí mandlové máslo vás většinou vyjde levněji, než to kupované. Mandle důkladně rozmixované vlastnoručně a doma se zkrátka vyplatí více. Také si snadněji ohlídáte kvalitu mandlí, ze kterých je máslo vyrobeno. Je to naprosto jednoduché a navíc si můžete LC ořechové máslo dochutit podle vlastních představ. My si tam rádi přidáme trochu skořice a vanilky.

Vždycky jste si říkali, jak vyrobit mandlové máslo? Jak už jsme zmínili, je to opravdu jednoduché. Stačí si vybrané mandle chvíli předpéct v troubě a poté vložit do mixéru a mixovat až do hladké konzistence másla. Mandle jsou vcelku odolné, tak se nebojte mixovat máslo dlouho a důkladně. Konzistence s časem 100% docílíte. Až budete mít hotovo a mandle budou rozmělněné na požadovanou hmotu, můžete dochucovat čím chcete!

Mandlové máslo má všestranné použití a vychutnáte si ho jak na snídaňovém LC pečivu (vynikající je na rozpečeném toustu), tak i na lžičce, jako sladkou odměnu. Mandlové máslo doporučujeme skladovat ve skleněné nádobě. Doba skladování závisí od toho, kolik másla si vyrobíte, ale u nás doma se dlouho neuhřálo. Zmizelo hned po prvním dni. Nyní už víte, jak udělat mandlové máslo, které předčí to, které najdete na poličkách obchodů. Výroba mandlového másla s tímto receptem není žádná věda a jsme si jistí, že si ho na low carb stravě vychutnáte stejně jako my!

Pokud vám recept chutnal, sdílejte ho, komentujte a podívejte se na další naše recepty na blogu!

Recept na domácí mandlové máslo

Počet porcíDoba přípravyDoba pečeníKalorie na 100g
1015 minut10 minut638

Suroviny na domácí mandlové máslo

  • 250g mandlí – velký výběr za skvělé ceny zde
  • 1/4 lžičky skořice (volitelné)
  • 1/4 lžičky kakaa (volitelné)
  • 10g erythritolu (volitelné)
  • špetka soli (volitelné)

mandle v mixeru 1

Postup přípravy mandlového másla

  1. Mandle opražíme v troubě na 170 stupňů po dobu deseti minut. Urychlí se nám tak proces mletí v mixéru.
  2. Mandle necháme zchladit.
  3. Vložíme do mixéru se sekáčkem ve tvaru S a začneme mixovat. U mandlí je doba rozmixování poněkud delší, proto buďte trpěliví a nepřestávejte mixovat. Pokud máte pocit, že se váš mixér přehřívá, nebojte se, dejte mu pauzu a poté klidně pokračujte.
  4. Ve chvíli kdy máme mandle rozmixované do konzistence másla, můžeme přidat další suroviny např. skořici, kakao, erythritol. Opět chvíli mixujeme, ať se suroviny dobře promíchají a máme hotovo.
mandlove maslo v mixeru 1

Nutriční informace na 100g mandlového másla

  • kalorie: 638
  • bílkoviny: 18,3g
  • tuky: 52g
  • vláknina: 10g
  • sacharidy: 19g
    • z toho cukry: 4,8g
Ohodnoťte tento recept
[Celkem: 4 Průměr: 4.5]
  • Keto sladké
  • Low Carb vegetariánské recepty
  • Recepty bez laktózy
  • Vegan recepty
  • Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

    Facebook

    LCHFdieta.cz

    Reklama

    Recepty

    • Dezerty
    • Snídaně
    • Pečivo
    • Hlavní chody
    • Polévky
    • Low Carb cukroví

    Nejnovější příspěvky

    • Low Carb bagel ze 3 ingrediencí
    • Low Carb banana bread
    • Neprůstřelná káva – Bulletproof coffee
    • Ořechové máslo s čokoládou (Low Carb)
    • Low Carb vánočka bez cukru a lepku

    Nejnovější komentáře

    • Anna: Proč jsem začal s Keto dietou
    • Anna: Nebramborový salát
    • Anna: Low Carb brownies (LCHF, Keto)
    • Anna: Low Carb citrónová buchta (LCHF, Keto)
    • Marika: Nebramborový salát

    Doporučujeme

  • Ketomix recenze
  • Srovnání Keto diet
  • © 2023 LCHF & Keto dieta | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme