Přejdi na obsah

LCHF & Keto dieta

Vše o Low Carb a Keto dietě na jednom místě. Přinášíme vám inspirace, rady a tipy na chutné Low Carb recepty a správné dodržování LC & Keto diety.

Menu
  • Co je to LCHF a Keto dieta
  • Blog
  • Low Carb Recepty
    • Dezerty
    • Hlavní chody
    • Pečivo
    • Snídaně
    • Polévky
    • Přílohy
    • Low Carb cukroví
  • Kde nakupovat ❓💡
Menu
nebramborovy salat 1

Nebramborový salát

Zveřejněno v 13 prosince, 202027 srpna, 2022 od Dan

Připravujete se na Low Carb Vánoce a přemýšlíte, jak nahradit tradiční bramborový salát? Tento recept na nebramborový salát je příznivější verzí klasické vánoční přílohy. Hned na úvod je třeba uvést, že pokud se chcete úplně vyhnout nenízkosacharidovým složkám, můžete z receptu vynechat hrášek, mrkev a podobně, ale v tomto omezeném množství, se recept stále drží v rovině nízkých sacharidů.

Čím jsme tedy nahradili brambory v tomto salátu? Zvolili jsme jako variantu celer, který má nižší obsah sacharidů než brambor a v obvyklých vánočních receptech ho můžeme najít, takže nijak výrazně nenarušuje chuť. Základem lahodné konzistence je samozřejmě majonéza, který svým složením odpovídá požadavkům Low Carb stravování. Pokud jste zvyklí do salátu přidávat další koření nebo zeleninu, určitě můžete. V našem receptu však najdete základní ingredience téměř každého tradičního receptu na (ne)bramborový salát.

Najít přílohu k vánoční večeři tedy není žádný problém ani na sugar free stravě. S tímto vánočním nebramborovým salátem si s klidem můžete vychutnat tradiční sváteční pokrm bez jakýchkoliv omezení. Jeho příprava je navíc méně náročná, než když chystáte salát z brambor, které je třeba dlouze vařit a ještě loupat.

Kromě toho můžete tento salát použít na jakoukoliv jinou příležitost, třeba jako přílohu k LC řízkům nebo když si budete chtít připravit chlebíčky v nízkosacharidovém provedení. Zkusit to můžete například s našim receptem na Low Carb chléb z mandlové mouky.

Pokud vás tento recept zaujal, určitě se podívejte na další naše vánoční recepty, jako je například Low Carb cukroví nebo vaječný koňak.

Dobrou chuť!

Počet porcíDoba přípravyDoba vaření
620minut15 minut

Suroviny na nebramborový salát

  • 500g celeru bulvového
  • 100g šunky
  • 50g cibule
  • 50g petržele
  • 50g mrkve (volitelné)
  • 2 lžíce hrášku (volitelné)
  • 1 kyselá okurka
  • 150g majonézy
  • sůl
  • pepř
  • ocet

Postup přípravy

  1. Celer, petržel a mrkev vložíme do vroucí vody a vaříme zeleninu do změknutí.
  2. Mezitím nadrobno nakrájíme cibuli, okurku a na kostičky nakrájíme šunku.
  3. Uvařenou zeleninu nakrájíme také na kostičky a vložíme do mísy.
  4. Přidáme do mísy ostatní suroviny: cibuli, okurku, šunku, hrášek a majonézu. Promícháme a ochutíme solí, pepřem a kapkou octa.
  5. Hotový salát necháme alespoň 12 hodin odstát a poté můžeme podávat.
Ohodnoťte tento recept
[Celkem: 5 Průměr: 4.2]
  • Low Carb vánoční recepty
  • Low Carb vegetariánské recepty
  • 9 komentářů u „Nebramborový salát“

    1. kurzy vaření Karlovy Vary napsal:
      26 ledna, 2021 (11:30 pm)

      Výborný. Doporučuji si uvařit. Báječně se to povedlo, moc jsme si pochutnali.
      Přidáváme mezi rodinné recepty. Díky!

      :-K

      Odpovědět
      1. Anna napsal:
        21 února, 2021 (12:29 pm)

        Děkujeme za krásný komentář, tyto reakce nás moc těší a motivují nás do dalších receptů! Budeme se těšit, až si zase uvaříte něco z našeho webu. Krásný den 🙂

        Odpovědět
    2. Milena napsal:
      21 dubna, 2021 (8:49 am)

      Já místo celeru dávám cuketu na kostičky 1 cm ( nevařím) a je famózní…křehký a velmi chutný…Vyzkoušejte 🙂

      Odpovědět
      1. Anna napsal:
        9 června, 2021 (1:39 pm)

        Mileno, nápad s cuketou zní skvěle! Brzy vyzkoušíme i my tenhle tip. A jsme moc rádi, že vím chutnalo! 🙂

        Odpovědět
    3. Jana napsal:
      30 července, 2022 (8:26 pm)

      Ja pouzivam miesto zemiakov karelab(kedlubnu)je to mega vyborne👍

      Odpovědět
      1. Anna napsal:
        31 července, 2022 (9:46 am)

        Milá Jano, díky za tip a jsme rádi, že recept chutná! 🙂

        Odpovědět
      2. Helena napsal:
        28 září, 2022 (8:04 pm)

        Kedlubnový salát mě opravdu nechutna, celerový je skvostný, lepší než bramborový.

        Odpovědět
    4. Marika napsal:
      22 prosince, 2022 (9:22 pm)

      Jednom slovem famózní !!!

      Odpovědět
      1. Anna napsal:
        6 ledna, 2023 (5:20 pm)

        Mariko, děkujeme, že jste si s našim receptem na salát užila Vánoce!

        Odpovědět

    Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

    Facebook

    LCHFdieta.cz

    Reklama

    Recepty

    • Dezerty
    • Snídaně
    • Pečivo
    • Hlavní chody
    • Polévky
    • Low Carb cukroví

    Nejnovější příspěvky

    • Low Carb bagel ze 3 ingrediencí
    • Low Carb banana bread
    • Neprůstřelná káva – Bulletproof coffee
    • Ořechové máslo s čokoládou (Low Carb)
    • Low Carb vánočka bez cukru a lepku

    Nejnovější komentáře

    • Anna: Proč jsem začal s Keto dietou
    • Anna: Nebramborový salát
    • Anna: Low Carb brownies (LCHF, Keto)
    • Anna: Low Carb citrónová buchta (LCHF, Keto)
    • Marika: Nebramborový salát

    Doporučujeme

  • Ketomix recenze
  • Srovnání Keto diet
  • © 2023 LCHF & Keto dieta | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme