Přejdi na obsah

LCHF & Keto dieta

Vše o Low Carb a Keto dietě na jednom místě. Přinášíme vám inspirace, rady a tipy na chutné Low Carb recepty a správné dodržování LC & Keto diety.

Menu
  • Co je to LCHF a Keto dieta
  • Blog
  • Low Carb Recepty
    • Dezerty
    • Hlavní chody
    • Pečivo
    • Snídaně
    • Polévky
    • Přílohy
    • Low Carb cukroví
  • Kde nakupovat ❓💡
Menu
low carb vajeny konak

Low Carb vaječný koňak do 5 minut

Zveřejněno v 21 prosince, 20209 dubna, 2022 od Dan

Vaječný koňak, nápoj který zaručeně navodí atmosféru svátků. Pokud jste ne nízkosacharidové stravě, tento Low Carb způsob receptu na vaječňák vám bude vyhovovat a chutnat! Cukr free verze vaječného likéru má všechno, co správný vánoční drink má mít: vanilku, koření, spoustu smetany, žloutek a něco ostřejšího v podobě alkoholu.

Místo cukru je v tomto receptu použité nízkosacharidové sladidlo erythritol, které dostatečně nahradí sladkou chuť klasického cukru. Pokud jde o alkohol, který do receptu použijete, je to vesměs na vaší volbě, ale doporučujeme sáhnout po kvalitnějších bourbonech nebo rumu. (Zde dejte pozor na přidaný cukr! Některé druhy rumu ho mají vypsaný ve složení.)

Zbytek je naprosto jednoduchý, stačí vyšlehat směs se žloutky do hutné konzistence a smíchat ji s lahodnou, mírně vyšlehanou, smetanou. Podávejte v elegantních sklenicích se špetkou koření a určitě mile překvapíte okolí, jak sladký dokáže být život na Low Carb stravě i o svátcích. Tento recept je nezbytnou součástí Vánoc a velkou výhodou je, že na rozdíl od většiny připravovaných vaječných likéru, se tento Low Carb vaječňák nemusí nechávat dlouho odležet. Proto, aby získal chuť všech ingrediencí postačí nechat odpočinout asi 15 min před podáváním. Vychutnejte si vánoční pohodu plnými doušky a nezapomeňte náš recept na vaječný koňak ohodnotit.

A pokud vám chutnalo, určitě vyzkoušejte i sváteční Low Carb cukroví!

Počet porcíDoba přípravyKalorie na porci
25 minut516

Suroviny na Low Carb vaječný likér

  • 250g smetany ke šlehání
  • 4 lžičky erythritolu
  • 2 žloutky
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1/2 lžičky pomerančové kůry
  • 60ml bourbonu, nebo jiného oblíbeného alkoholu
  • muškátový oříšek

Postup přípravy LC vaječňáku

  1. Nejprve vyšleháme žloutky, erythritol a vanilkový extrakt do nadýchané konzistence.
  2. K vyšlehaným žloutkům přidáme bourbon a pomerančovou kůru.
  3. Trošku vyšleháme smetanu ke šlehání.
  4. Žloutky vlijeme do smetany a dobře promícháme.
  5. Necháme alespoň 15 minut odstát, nalijeme do sklenic a nahoru nastrouháme trošku muškátového oříšku.

Nutriční informace na jednu porci (1/2)

  • kalorie: 516
  • bílkoviny: 5,4g
  • tuky: 46,5g
  • sacharidy: 3,6g
    • z toho cukry: 3,4g
Ohodnoťte tento recept
[Celkem: 5 Průměr: 4.4]
  • Low Carb vánoční recepty
  • Low Carb velikonoční recepty
  • 2 komentáře u „Low Carb vaječný koňak do 5 minut“

    1. Lenka napsal:
      28 listopadu, 2021 (8:51 pm)

      Dobrý den, radą bych vyzkoušela váš recept, moc mě zaujal. Myslíte, že místo erythritolu a vanilkového aroma lze požít vanilkový necukl od 4slim? Děkuji moc 🙂

      Odpovědět
      1. Anna napsal:
        7 prosince, 2021 (12:30 pm)

        Dobrý den Lenko,
        určitě zkuste, neměl by být problém takto nahradit velmi podobnou surovinu, pokud jste zvyklá jej používat a chutná vám. Přejeme úspěšnou přípravu! 🙂

        Odpovědět

    Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

    Facebook

    LCHFdieta.cz

    Reklama

    Recepty

    • Dezerty
    • Snídaně
    • Pečivo
    • Hlavní chody
    • Polévky
    • Low Carb cukroví

    Nejnovější příspěvky

    • Low Carb bagel ze 3 ingrediencí
    • Low Carb banana bread
    • Neprůstřelná káva – Bulletproof coffee
    • Ořechové máslo s čokoládou (Low Carb)
    • Low Carb vánočka bez cukru a lepku

    Nejnovější komentáře

    • Anna: Proč jsem začal s Keto dietou
    • Anna: Nebramborový salát
    • Anna: Low Carb brownies (LCHF, Keto)
    • Anna: Low Carb citrónová buchta (LCHF, Keto)
    • Marika: Nebramborový salát

    Doporučujeme

  • Ketomix recenze
  • Srovnání Keto diet
  • © 2023 LCHF & Keto dieta | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme