Proč jsem začal s Keto dietou

Tento blog jsem založil, protože bych rád sdílel svoje osobní zkušenosti s keto dietou. Hlavním důvodem, proč jsem začal psát je to, že pro anglicky nemluvící lidi je skoro nemožné dohledat informace o keto dietě a pokud nějaké najdou obvykle se dostanou na stránky s proteinovou dietou, která nemá s keto a lchf nic společného. Tak tady mě máte: keto dieta a já.

Proč jsem začal s keto dietou

Většina lidí s touhle stravou začne, protože keto nabízí možnost okamžitě zhubnout, můj příběh je ale jiný. Z ničeho nic jsem začal mít podivné zdravotní problémy, nečekaně se mi začala motat hlava takovým způsobem, že jsem nemohl pracovat, řídit a skoro ani komunikovat s okolím. Tyto stavy se pravidelně opakovaly a nebyl jsem s tím schopný nic dělat. Obešel jsem pár doktorů, kteří si s tím neuměli poradit a myslím si, že mi ani nevěřili. Každý doktor měl jinou teorii pro příčinu těchto stavů, od tetanie přes stres, až po možnou oční vadu. Jediné, kterou mi byli schopni říct byla informace, že mám zvýšený obsah cukru v krvi, ale tím u nich vše skončilo. Rychle jsem zjistil, že mi doktoři nepomůžou a rozhodl se vzít danou situaci do svých rukou. Během měsíčního pobíhání po doktorech jsem se doslechl o keto dietě a ihned se rozhodl ji zkusit.

Jak jsem začal s keto dietou

Večer jsem si přečetl pár článku o tom, z čeho by se měla moje strava skládat, vypočítal si makra a nakonec jsem zjistil, co nemám jíst a druhý den se do toho pustil. První týden jsem ještě dělal chyby – jedl jsem brambory, nepřijímal dost tuků a spoustu dalších věcí. Počáteční týden jsem tedy využil více na vzdělávání a do Keta se postupně dostával. Další týden jsem si prošel keto chřipkou a pak už se postupně moje tělo i hlava začaly adaptovat na změnu.

Druhý týden jsem se dozvěděl jak zjistit, jestli mám ketony v krvi a s radostí si udělal test pomocí papírových proužků. Ketony jsem v krvi měl a pomalu jsem začal pociťovat pozitivní účinky keto diety na svém těle.

Životní změny

Keto dieta mi obrátila život vzhůru nohama, v podstatě jsem kompletně změnil svou stravu a pociťoval, že se mi zlepšuje zdraví. Polovinu stravy najednou tvořila zelenina, kterou jsem do té doby nejedl skoro vůbec. Zmizelo mi akné, se kterým jsem měl problémy od puberty, lépe se mi spalo, přestala se mi loupat kůže a hlavně se mi přestala točit hlava a vymizely veškeré příznaky mých podivných zdravotních potíží, takže jsem to dokázal a zjistil jsem, že diagnostiky doktorů byly k ničemu. Poradil jsem si sám.

První rok na keto dietě

Začátky jsou těžké, člověk si pořád zjišťuje co může jíst a co ne, musí vysvětlovat okolí proč si nedává klasické přílohy a babičce že si nedá buchtu. Ale tohle všechno se vyplatilo a začal jsem více poznávat svoje tělo, čím déle jsem v ketóze, tím víc mu umím naslouchat, vím které potraviny mi dodají rychle energii a tělo mi dá vědět, kdy bych měl jíst víc zeleniny, masa nebo tuků. A cítím se skvěle. Momentálně si neumím představit, že bych se vrátil ke “klasické” stravě a cítím se víc svobodný. Keto dieta pro mě není o zákazech, ale o svobodě – vždy si můžu dát sladké, chleba nebo řízek, ale já už prostě nechci.