Vzpomínáte s oblibou na snídaně v podobě misky cereálií s mlékem a sladké skořicové Cini Minis byly vaše top? Tento nízkosacharidový recept na skořicové cereálie vám umožní si tuto snídani vychutnat v cukrfree verzi!
Servírování je samozřejmě na vás – LC skořicové cereálie můžete podávat v misce s mandlovým, kokosovým nebo jiným sugar free mlékem. Pokud se chcete touto snídaní zasytit na dlouho dopředu, zvolte místo mléka vysokoprocentní smetanu. Vychutnat si tyto gluten free Cini Minis můžete i se smetanovým jogurtem nebo zakysanou smetanou. A samozřejmě chutnají bezkonkurenčně i jen tak samotné. Takže je sebou jednoduše zabalíte i jako svačinku do práce, školy nebo na delší výlet, kde byste se jinak těžko dostávali k nízkosacharidovým jídlům.
Tahle sladká pochoutka bez cukru rychle mizí, takže doporučuji napéct více várek těsta na cereálie. Můžete je poté uchovávat v dóze a dopřávat si tuto dobrotu častěji.
Přeji dobrou chuť a zde najdete inspirace a recepty na další snídaně!
| Počet porcí | Doba přípravy | Doba pečení | Kalorie na porci |
| 2 | 15 minut | 10 minut | 579 |
Suroviny na Low Carb skořicové cereálie
Skořicové cereálie
- 60g másla
- 40g erythritolu (koupíte tady)
- 15g Whey proteinu
- 110g mandlové mouky (nejlevněji koupíte tady)
- 5g psyllia
- 2 lžičky skořice
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 1/2 lžičky xantanové gumy
Posypka na skořicové cereálie
- 1 lžička skořice
- 2 lžičky erythritolu (moučka)
Postup přípravy LC skořicových cereálií
- Troubu předehřejeme na 170 stupňů.
- V misce smícháme měkké máslo s erythritolem a pořádně mixérem promícháme do hladké konzistence.
- V další míse smícháme suché ingredience: protein, mandlovou mouku, psyllium, skořici, kypřící prášek a xantanovou gumu. Poté vmícháme do másla s erythritolem a důkladně promícháme, až se vše spojí.
- Mezi dvěma pečícími papíry uválíme těsto. Nožem nakrájíme těsto na čtverečky, každý čtvereček propíchneme vidličkou a dáme na plech.
- Skořici s erythritolem smícháme v misce a posypeme rovnoměrně celý plech.
- Pečeme 10 minut.
- Těsto necháme vychladnou a rozlámeme nebo nařežeme na vyznačené čtverečky.
Nutriční informace na jednu porci (1/2)
- kalorie: 579
- bílkoviny: 17,5g
- tuky: 55g
- vláknina: 8,1g
- sacharidy: 10g
- z toho cukry: 3g