Ať už hledáte inspiraci pro svůj víkendový brunch nebo si zkrátka nedovedete představit ráno bez pořádné snídaně, tato Low Carb kaše uspokojí vaše představy. Bohatá na tuky a další živiny, které vaše tělo potřebuje, vás naše nízkosacharidová verze “ovesné” zasytí na celé dopoledne.

Svou hustotou vám Low Carb kaše až identicky připomene oblíbené fitness snídaňové ovesné kaše, na které nedají nadšenci do cvičení dopustit. Příprava této kaše probíhá pouze ve 3 krocích, které jsou naprosto jednoduché a zvládne je opravdu kdokoliv. Celý recept v podstatě smícháte v jednom hrnci a nakonec dochutíte tím, co máte v kaší nejraději. My máme recept na nízkosacharidovou kaši laděný podzimně. Najdete v něm tedy, pro toto období, typické ingredience jako jsou povidla, perníkové koření nebo mandle. Vaší fantazii se, samozřejmě, meze nekladou a můžete do LC kaše přidat třeba lesní ovoce, různá semínka nebo kakao.

Zahuštění kaše jsme docílili použitím ořechových mouk, obzvláště kokosová mouka skvěle vstřebává tekutiny a tvoří hustou konzistenci. Dalším takovým pomocníkem v receptu je lněné semínko, to umí nasáknout značné množství vody a jiných tekutin, funguje tak jako skvělé zahušťovadlo. Zmíněné ingredience jsou k tomu nutričně bohaté například na rostlinné bílkoviny, vlákninu a omega 3 a 6 mastné kyseliny.

Třešničkou na dortu celého receptu je, že je kompletně bezlepkový, cukr free a navíc i vegan! Tato keto kaše tedy uspokojí všechny, kteří si chtějí pochutnat na snídani bez obav a výčitek.

Pokud vám naše Low Carb vegan mandlová kaše zachutnala, ohodnoťte a okomentujte tento recept, a nechte se inspirovat dalšími recepty na LC snídaně!

Počet porcí	Doba přípravy	Doba vaření	Kalorie na porci
1	5 minut	5 minut	631

Suroviny na Low Carb kaši

250ml kokosového mléka
1 lžíce kokosové mouky
2 lžíce mandlové mouky (nejlevněji koupíte tady)
1/2 lžíce lněného semínka
1 lžíce strouhaného kokosu
1 lžíce máku
1 – 2 čtverečky vysokoprocentní čokolády (70% a výš)
1/2 lžičky vanilkového extraktu
špetka skořice nebo perníkového koření
1 lžička povidel bez cukru
ořechy na ozdobu

Postup přípravy LC kaše

V hrnci přivedeme k varu kokosové mléko, kokosovou a mandlovou mouku, lněné semínko, strouhaný kokos a mák. Za stálého míchání necháme probublat, dokud směs nezhoustne a nedosáhneme požadované kašovité konzistence. Asi po dobu 2 – 3 minut.
Vypneme “plyn” a v horké kaši rozpustíme čokoládu, a spolu s vanilkovým extraktem promícháme.
Ozdobíme povidly, perníkovým kořením nebo skořicí a ořechy. Můžeme vychutnávat.