Low Carb brownies (LCHF, Keto)

Low Carb brownies aneb čokoládové řezy, které si můžete dovolit bez výčitek a kompromisů? Tento recept na nízkosacharidové brownies je hutný a bohatý na čokoládovou chuť. Jako klasické brownies vás osní svou měkkostí uvnitř a křupavostí na povrchu. Navíc budete pro jeho přípravu potřebovat velmi málo ingrediencí. Při výběru kakaa se spolehněte raději na kvalitu – vybírejte výhradně neslazený kakaový prášek, ideálně v bio kvalitě. My kupujeme ten náš v bezobalovém obchůdku, kde kakao pochází z nepražených RAW bobů přímo z Ekvádoru a chuť stojí opravdu za to! 🙂

Recept je na přípravu vcelku velmi jednoduchý a udělat si s ním můžete radost jak ke snídani, tak i po obědě, kdy vám jistě zachutná jako dezert. O tom, že si jej klidně můžete dát i k večeři ani nemluvě – toto low carb brownies je přece cukr free. S tímto dezertem ozvláštníte svůj jídelníček na keto nebo LC stravě, obzvláště pokud jste byli v minulosti milovníky klasických brownies.

Doufáme, že vám tento recept zachutná tak jako nám. Pokud ano, nezapomeňte jej ohodnotit a mrkněte se na další recepty na low carb high fat snídaně nebo dezerty!

Dobrou chuť!

Suroviny na Low Carb brownies

• 130g másla
• 100g erythritolu (koupíte tady)
• 50g kakaa bez cukru
• 2 vejce o pokojové teplotě
• 70g mandlové mouky (nejlevněji koupíte zde)
• špetka soli

Postup přípravy LC brownies

1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
2. Ve vodní lázni rozpustíme máslo. Přidáme kakao a erythritol, a za stálého míchání čekáme, až se nám erythritol rozpustí.
3. Směs nechá e na chvíli vychladnout, přidáme dvě vejce a promícháme.
4. Nakonec přidáme mandlovou mouku se špetku soli a dokonale směs promícháme.
5. Pokud máte rádi brownies vláčnější pečte na 15 minut, pokud jej chcete více propečené pečte po dobu 20 minut.

Nutriční informace na jednu porci low carb brownies (1/9)

• kalorie: 187
• bílkoviny: 4,2g
• tuky: 18g
• vláknina: 2,3g
• sacharidy: 2,2g
  • z toho cukry: 0,6g