Vyzkoušejte jednoduchý recept na Low Carb muffiny s čokoládou, které vás ohromí. Čokoládu můžete nahradit tím, co máte rádi.
| Počet porcí | Doba přípravy | Doba pečení | Kalorie na porci |
| 15 | 5 minut | 25 minut | 162 |
Suroviny na jednu várku muffinů
- 200g mandlové mouky ( za dobrou cenu koupíte tady)
- 3 velká vejce
- 80g másla
- 60g erythritolu (koupíte např. tady)
- 120g vysokotučného jogurtu (já používám smetanový řecký)
- 1 a 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 50g vysokoprocentní čokolády
Postup přípravy muffinů
- Troubu si předehřejeme na 180°C.
- Vejce nejprve vyšleháváme ručně nebo robotem. Poté přidáme jogurt, rozpuštěné máslo, vanilkový extrakt a vše pořádně promícháme, aby se nám suroviny spojily.
- Poté přidáme sypké suroviny. Mandlovou mouku, kypřící prášek a erythritol. Vše smícháme, dokud nebudeme mít hladké těsto. Jako poslední věc přidáme na kousky nakrájenou čokoládu.
- Těsto si nalijeme do formiček na muffiny a dáme do trouby.
- Pečeme cca 20 – 25 minut nebo dozlatova.
Nutriční informace na jeden muffin (1/15)
- kalorie: 162
- bílkoviny: 4,7g
- tuky: 15,3g
- vláknina: 1,6g
- sacharidy: 3,3g
- z toho cukry: 1,2g
Dejte mi vědět jestli vám chutnalo a podívejte se na mé další recepty!
Ohodnoťte tento recept
[Celkem: 20 Průměr: 3.9]