Ať už plánujete narozeninovou oslavu, zahradní párty nebo chcete něčím lahodným překvapit své blízké, tenhle nízkosacharidový dort je to pravé! Vypadá skvěle, chutná skvěle a navíc je zcela bez cukru a bez lepku. Příprava není nijak náročná a pozitivní ohlas u ochutnávajících je téměř zaručen. Spojení másla, krémového sýru a smetany dává dortu jemnou a vyváženou chuť, která dotváří tento lehký dort.
Nadýchaný krém zaručuje, že tento dort bude vláčný a pokud budete chtít, můžete ho dozdobit na mnoho způsobů. Krásně se na něm budou vyjímat jahody a další lesní ovoce. Skvělou volbou jsou také elegantní čokoládové hobliny a nebo můžete sáhnout po klasice v podobě kakaa či ořechů. Pokud rádi experimentujete a chcete povýšit svůj dort na umělecké dílo, naaranžujete na něj jedlé květiny.
Tento dort vám jistě bude chutnat v každou denní i roční dobu. 😉 Nezapomeňte můj recept ohodnotit a neváhejte vyzkoušet mé další dezerty na blogu!
| Počet porcí | Doba přípravy | Doba pečení | Kalorie na porci |
| 10 | 20 minut | 20 minut | 331 |
Suroviny na LCHF lehký dort
Korpus
- 110g másla
- 150g erythritolu (koupíte tady)
- 150g mandlové mouky (nejlevněji koupíte tady)
- 30g kokosové mouky (koupíte tady)
- 2 vejce
- 240g zakysané smetany
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžičky kypřícího prášku
- 1 lžička vanilkového extraktu
Náplň
- 2 lžíce erythritolu
- 220g krémového sýru (např. lučiny)
- 4 lžíce másla
- 60g smetany ke šlehání
Postup přípravy LC lehkého dortu
Korpus
- Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
- V míse smícháme máslo a erythritol.
- Přidáme vejce a zakysanou smetanu a důkladně směs promícháme.
- V další míse smícháme mandlovou mouku, kokosovou mouku, kakao, kypřící prášek a dobře promícháme.
- Sypkou směs smícháme s mokrou, přidáme vanilkový extrakt a pořádně směs promícháme.
- Těsto rozdělíme do dvou forem a necháme péct 20 minut.
Krém na dort a dortová náplň
- V míse smícháme krémový sýr a máslo.
- V druhé míse si na šlehačku vyšleháme smetanu ke šlehání.
- Poté přidáme šlehačku k sýru s máslem, dochutíme erythritolem a dobře promícháme.
- Dort potíráme krémem mezi korpusy a také z vnější strany obalíme korpusy do krému.
Nutriční informace na jedenu porci (1/16)
- kalorie: 331
- bílkoviny: 7,5g
- tuky: 32,2g
- vláknina: 1,9g
- sacharidy: 5,3g
- z toho cukry: 2,9g