Jednoduchý a rychlý recept na nízkosachadirovou brokolicovou polévku s pistáciovými oříšky. Můžete podávat jako předkrm nebo hlavní jídlo.
Suroviny na Low Carb brokolicovou polévku
- 1 brokolice (cca 400g)
- 1 menší cibule
- lžíce másla
- 30g pistácií
- 3 stroužky česneku
- 800ml zeleninového vývaru
Postup přípravy LCHF brokolicové polévky
- Nejprve si nakrájíme cibuli na kostičky, česnek na tenké plátky a brokolici na menší kousky.
- Rozpálíme hrnec, rozpustíme máslo a začneme smažit cibuli s česnekem, počkáme, než nám cibule zesklovatí.
- Poté přidáme nakrájenou brokolici a smažíme další minutu až dvě.
- Přilijeme vývar a nasypeme oloupané pistácie. Vaříme cca 15 minut.
- Polévku rozmixujeme a případně ochutíme solí a pepřem.
Nutriční informace na jedenu porci (1/3)
- kalorie: 218
- bílkoviny: 8,3g
- tuky: 14g
- vláknina: 5,8g
- sacharidy: 13g
- z toho cukry: 5,3g
Chutnalo? Prohlédněte si i další recepty!
Ohodnoťte tento recept
[Celkem: 1 Průměr: 5]