Pro milovníky jednoduchých a chutných receptů je to ideální volba, jak zkombinovat kvalitní ingredience a vytvořit lahodné jídlo, které nadchne nejen vás, ale i vaše blízké. Připravte si tento vege quiche s kozím sýrem a červenou řepou a pochutnejte si zdravě, a bez lepku.

Těsto bez lepku a low carb tvoříme jednoduše z mandlové mouky, která chutná skvěle a propojuje se výborně svou oříškovou chutí s kozím sýrem a řepou. Slaný koláč ve vege verzi vás navíc zasytí a bude vás bavit.

Jak skladovat vege quiche

Tento vege quiche je skvělý nejen teplý, ale i studený. Díky tomu se perfektně hodí jako svačina na cesty, oběd do práce nebo lehká večeře. Uchovávejte jej v lednici ve vzduchotěsné nádobě, kde vydrží čerstvý až 3 dny. Pokud si ho chcete vychutnat teplý, stačí krátce ohřát v troubě nebo mikrovlnce.

Tip:

Podávejte vege quiche s čerstvým salátem, aby byla chuť ještě vyváženější. Skvěle se hodí rukola nebo špenát s lehkým zálivkou z citronu a olivového oleje.

Suroviny na přípravu vege quiche

Ingredience na těsto:

• 350g mandlové mouky
• 100g olivového oleje
• špetka soli

Ingredience na náplň:

• 200 g červené řepy (uvařené a nakrájené na kostky)
• 150-300 g kozího sýra
• 250 ml smetany
• 10 vajec
• 1 lžička provensálského koření
• 1/2 lžičky tymiánu
• 1/2 lžičky libečku
• Sůl a pepř podle chuti

Postup přípravy vege quiche:

Těsto:

1. Předehřejeme troubu na 180 stupňů.
2. Do mísy nasypeme mandlovou mouku a přilejeme olivový olej. Vše rukama pořádně promícháme.
3. Hotovou směsí vyložíme rovnoměrně formu a uplácáme do požadovaného tvaru korpusu.
4. Dáme péct na 20 minut.

Náplň:

1. V míse smíchejte vejce a smetanu. Přidejte provensálské koření, tymián, libeček, sůl a pepř.
2. Na předpečené těsto rozložte kostky uvařené červené řepy a rozdrobený kozí sýr.
3. Přelijte směsí vajec a smetany.
4. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 35–45 minut, dokud náplň neztuhne a povrch nezačne zlatnout.

Dejte nám vědět do komentářů, jestli tento recept taky patří mezi vaše oblíbené hlavní chody. Neváhejte ho sdílet se svými blízkými i světem. Třeba na Facebooku a Instagramu s hashtagem #lchfdietacz nebo označujte @lchfdieta.cz.

Pokud vám tento vege quiche chutnal, doporučujeme obměnit recept i s cheddarovo-slaninovou náplní. Tu najdete v našem dalším receptu. Zkuste také další hlavní chody na našem food blogu. Dobrou chuť!

Nutriční hodnoty na 1 porci (zhruba 8 porcí):

The post Vege Quiche s kozím sýrem (bez mouky) appeared first on LCHF & Keto dieta.

Oproti našemu prvnímu receptu na brownies je příprava tohoto těsta ještě snazší, protože většinu ingrediencí smícháte najednou a nemusíte čekat na vychladnutí másla nebo jiných složek. Navíc je tento recept ideální, pokud zrovna nemáte mandlovou mouku – tady je použita kokosová, která brownies dodává specifickou texturu i jemnou kokosovou chuť. Určitě zkuste oba recepty, porovnejte je a dejte nám v komentářích vědět, který vám chutná víc!

Pečení brownies je tak trochu o vteřinách – poslední minuty v troubě mohou znamenat rozdíl mezi rozplývající se konzistencí typickou pro brownies a lahodnou, ale pevnější čoko buchtou. Občas stačí pouhá minuta navíc, aby se změnila konzistence, takže doporučujeme pečlivě hlídat těsto v závěru pečení. Pokud brownies jemně zatřesete a střed se ještě trochu třese, jste na správné cestě. I když upečete trochu více, žádná katastrofa to není, ale už to nebude ta klasická vláčnost brownies, kterou si tak rádi dopřáváme.

Jak skladovat čokoládové brownies a jak dlouho vydrží?

Brownies doporučujeme skladovat ve vzduchotěsné nádobě, ideálně v lednici. Takto vydrží čerstvé a vláčné až 5 dní. Pokud je chcete mít po ruce déle, můžete je i zamrazit – po rozmrazení chutnají stále skvěle. Před podáváním je můžete lehce prohřát v mikrovlnné troubě, pokud máte rádi, když se čokoláda uvnitř rozpustí.

Suroviny na čokoládové brownies z kokosové mouky

Ingredience na čokoládové brownies

• 4 velká vejce (pokojové teploty)
• 45 g kokosové mouky
• 30 g kakaa
• 125 g erythritolu
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky kypřícího prášku
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 70 g rozpuštěného kokosového oleje nebo ghí
• 70 g čokoládových peciček nebo nasekané čokolády (volitelné)

Postup přípravy brownies bez cukru a mouky

1. Předehřejte troubu na 175 °C (horní a dolní ohřev). Připravte si čtvercovou pečicí nádobu o rozměru 20 cm a vyložte ji pečicím papírem.
2. Ve velké míse smíchejte kokosovou mouku, vejce, kakao, erythritol, sůl, kypřící prášek a vanilkový extrakt. Důkladně promíchejte, aby se nevytvořily hrudky.
3. Přidejte rozpuštěný kokosový olej nebo ghí a znovu promíchejte do hladka. Pokud chcete, přidejte čokoládové pecičky nebo nasekanou čokoládu.
4. Těsto přelijte do připravené nádoby a uhladíte špachtlí. Pečte přibližně 30 minut, nebo dokud střed těsta není při jemném zatřesení formou pevný. Doporučujeme brownies zkontrolovat už po 25 minutách, protože doba pečení závisí na typu a výkonu trouby.

Užijte si s námi zdravé pečení! Dejte nám do komentářů vědět, jak vám recept chutná a neváhejte ho sdílet se svými blízkými i světem. Třeba na Facebooku a Instagramu s hashtagem #lchfdietacz nebo označujte @lchfdieta.cz.

Vyzkoušejte i další skvělé recepty na LC dezerty z našeho blogu.

Nutriční hodnoty na porci (celkem 10 porcí):

The post Čokoládové brownies s kokosovou moukou appeared first on LCHF & Keto dieta.

Jak na Low Carb crumble

Kouzlo LC crumble spočívá ve vyvážené chutí čerstvého, svěže kyselkavého ovoce a sladké křupavé drobenky na povrchu. Lesní ovoce je pro Low Carb stravování ideální, protože má nižší počet sacharidů, než ostatní druhy. Tento nízkosacharidový recept je ideální pro začátečníky, a ty, co v kuchyni neradi tráví dlouhý čas. Jádro receptu je v dobře ochuceném ovoci, které trochu osladíme erythritolem a přidáme skořici, která přidá chuti jiskru.

Druhou částí receptu je dokřupava upečená drobenka. Pro její smíchání použijeme mandlovou mouku z loupaných mandlí, sladidlo a máslo. Pokud zrovna máslo nemáte nebo chcete, aby byl LC crumble vegan, použijte kokosový olej. Navíc tak z receptu uděláte nejen Low Carb dezert, ale i dezert bez laktózy. Na drobenku se hodí, kromě másla a kokosového oleje, také ghí.

Servírování Low Carb krambl

Po upečení je dezert hned k snědku, takže s ním nemusíte čekat na vychladnutí a pochutnáte si rovnou. Doporučujeme servírovat na talířku se zakysanou smetanou nebo vysokoprocentní šlehačkou bez cukru. Skvěle vynikne sladká chuť s příjemnou svěží kyselostí lesního ovoce.

Low Carb crumble vás bude bavit jako rychlá a chutná dobrota ke kávě i kdykoliv během dne. Zvládnete ho připravit, i když nejste v kuchyni zrovna zběhlí a potěší vás sladká chuť bez přidaného cukru! Dejte nám do komentářů vědět, jak se vám recept chutná a neváhejte ho sdílet se svými blízkými i světem. Třeba na Facebooku a Instagramu s hashtagem #lchfdietacz nebo označujte @lchfdieta.cz.

Přejeme dobré Low Carb chutnání❣️ A vyzkoušejte i další skvělé LC dezerty na blogu.

Suroviny na Low Carb crumble s lesním ovocem

Ochucené lesní ovoce

• 200g směsi lesního ovoce (mraženého nebo čerstvého)
• 20g rozpuštěného másla
• 20g erythritolu
• 1/2 lžičky skořice mleté

Low Carb drobenka

• 100 g mandlové mouky
• 28g másla, ghí nebo kokosového oleje
• 28g erythritolu

Postup přípravy LC krambl

1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Menší pekáč vyložíme pečícím papírem.
2. Lesní ovoce dáme do pekáče, kde ovoce smícháme s erythritolem, skořicí a rozpuštěným máslem.
3. V další nádobě smícháme na drobenku erythritol, mandlovou mouku a máslo. Pořádně promneme rukama, dokud se nám nevytvoří hezké větší kusy, kterými posypeme připravené ovoce v pekáči.
4. Pečeme v troubě po dobu 35 min nebo až drobenka zezlátne. Hotový crumble můžeme servírovat se zakysanou smetanou nebo vysokotučnou šlehačkou.

Nutriční informace na porci LC crumble (1/6)

• kalorie: 167
• bílkoviny: 4g
• tuky: 15g
• vláknina: 2g
• sacharidy: 11g
  • z toho cukry: 3g

The post Low Carb crumble s lesním ovocem appeared first on LCHF & Keto dieta.

Recept na keto čokoládové kuličky je kompletně bez lepku a zachutná i diabetikům, kteří hledají řešení, jak si užít sladké vánoce. Tento návod na zdravé mlsání využijete i během celého roku, kdykoliv budete mít chuť na něco dobrého. Low Carb čokoládové kuličky chutnají ke kávě nebo jen tak, k zakousnutí mezi jídly. Skladujte je v prodyšné nádobě, případně je můžete dopředu zamrazit a smlsnout později. Pokud máte raději více čokoládové a méně slazené LC a keto zákusky, vynechte obalování kuliček ve sladidle. Dopřejete si tak výraznější chuť kakaa. Doporučujeme použít kakao v co nejlepší kvalitě, které je většinou světlejší barvy a méně hořké.

Přejeme vám příjemné vánoční i každodenní vychutnávaní Low Carb receptů a vyzkoušejte i další naše sladké dezerty.

Tento recept můžete ohodnotit, komentovat a s radostí sdílet s ostatními. Třeba na Facebooku a Instagramu s hashtagem #lchfdietacz nebo označujte @lchfdieta.cz.

Dobrou chuť. 🙂

Suroviny na Low Carb čokoládové kuličky

• 115g rozpuštěného másla
• 100g erythritolu
• 160g mandlové mouky
• 30g kakaa bez cukru
• 1 špetka soli
• 30g moučkového erythritolu na obalení

Postup přípravy LC čokoládových kuliček

1. Troubu nahřejeme na 165 stupňů.
2. V míse vyšleháme rozpuštěné máslo s erythritolem.
3. Přidáme mandlovou mouku, kakao a sůl a pořádně směs promícháme.
4. Vytvarujeme 24 kuliček a pokládáme ne plech s pečícím papírem.
5. Pečeme cca 15 minut.
6. Necháme vychladnou a obalíme v moučkovém erythritolu.

Nutriční informace na jednu kuličku (1/25)

• kalorie: 77
• bílkoviny: 1,7g
• tuky: 7,4g
• vláknina: 0,6g
• sacharidy: 1g
  • z toho cukry: 0,2g

The post Low Carb čokoládové kuličky appeared first on LCHF & Keto dieta.

Kuličky z vlašských ořechů jsou jednoduché na přípravu, a tak vám neseberou čas ve vánočním nebo i každodenním shonu. Vhodné jsou jak pro diabetiky, tak pro bezlepkovou stravu. Obsahují výživné složky a aromatické koření, které vás přenese do sváteční atmosféry. Ořechové těsto zaručuje skvělý chuťový zážitek z cukroví bez mouky, po kterém se hned zapráší. Jako u většiny LC receptů platí i tady, že zasytí a zažene mlsnou na sladké.

Skladovat můžete nízkosacharidové vlašské kuličky v prodyšných krabičkách a být připraveni na Vánoce bez cukru dopředu. Low Carb Vánoce chutnají skvěle, když víte, jak na to. Pokud vám recept zachutnal a chtěli byste vyzkoušet další LC cukroví na našem blogu najdete spoustu tipů – podívejte se zde!

Tento recept můžete ohodnotit, komentovat a s radostí sdílet s ostatními. Třeba na Facebooku a Instagramu s hashtagem #lchfdietacz nebo označujte @lchfdieta.cz.

Dobrou chuť. 🙂

Suroviny na Low Carb kuličky

• 90 g mandlové mouky
• 120 g jemně mletých vlašských ořechů
• 10g kokosové mouky
• 1/2 lžičky kypřícího prášku 
• 1/2 lžičky kardamomu
• špetka soli
• 55g rozpuštěného másla
• 45 g erythritolu
• 1 vejce o pokojové teplotě
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 30 g moučkového erythritolu na obalení kuliček

Postup přípravy na LC kuličky z vlašských ořechů

1. Troubu nahřejeme na 160 stupňů.
2. V míse smícháme mandlovou mouku, mleté vlašské ořechy, kokosovou mouku, kardamom, kypřící prášek a sůl.
3. V další míse rozšleháme rozpuštěné máslo s erythritolem do hladké konzistence. Přidáme vajíčko, vanilkový extrakt a promícháme. Vlijeme do směsi s mandlovou moukou a promícháme.
4. Vytvarujeme 15 kuliček a pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.
5. Pečeme po dobu cca 16 minut nebo do zlatova.
6. Necháme vystydnout. Poté kuličky obalíme v moučkovém erythritolu a máme hotovo.

Nutriční informace na jednu kuličku (1/15)

• kalorie: 124
• bílkoviny: 3g
• tuky: 11,8g
• vláknina: 1,1g
• sacharidy: 2,8g
  • z toho cukry: 0,7g

The post Low Carb kuličky z vlašských ořechů appeared first on LCHF & Keto dieta.

Low Carb skořicové kuličky zaženou chutě na sladké a nezdravé dezerty a doplní vlákninu (která je obsažena třeba ve lněném semínku). Příprava je jednoduchá a na jednu dávku vám vyjde 12 vynikajících kuliček bez mouky a cukru. Recept je opravdu úžasný, protože se o něj můžete podělit s každým – je bez lepku, cukrfree, bez laktózy a dokonce i vegan! Ať už si nepečené skořicové kuličky vychutnáte doma, v práci nebo na výletě, můžete se spolehnout, že jsou na nízkosacharidové stravě tou správnou volbou. U nás si jej rádi dáváme, kdykoliv dostaneme na něco chuť a nechce se nám zdlouhavě vařit nebo péct.

Pokud vám recept chutnal, ohodnoťte ho, komentujte a s radostí sdílejte s ostatními. Třeba na Facebooku a Instagramu s hashtagem #lchfdietacz nebo označujte @lchfdieta.cz.

Přejeme dobrou chuť!

Suroviny na Low Carb skořicové kuličky

• 140g mandlové mouky
• 40g erythritolu
• 2 lžíce kokosového oleje (20g)
• 1 lžíce lněného semínka (10g)
• 4 lžíce vody
• 2 lžičky skořice
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 1 lžíce erythritolu, 1/2 lžičky skořice – směs na obalení kuliček

Postup přípravy na LC skořicové kuličky

1. V menší misce smícháme nasekané lněné semínko s vodou a necháme pár minut odstát.
2. V další míse smícháme mandlovou mouku, sůl, skořici a erythritol. Dokonale směs promícháme.
3. Do směsi s moukou přidáme vanilkový extrakt, kokosový olej a namočené lněné semínko. Dobře promícháme.
4. Z hotové směsi tvarujeme kuličky, které obalíme ve směsi erythritolu (1 lžičky) a skořice (1/2 lžičky).
5. Můžeme podávat a jíst!

Nutriční informace na jednu kuličku (1/12)

• kalorie: 86
• bílkoviny: 2,5g
• tuky: 8,3g
• vláknina: 1,3g
• sacharidy: 2,1g
  • z toho cukry: 0,5g

The post Nepečené skořicové kuličky bez cukru appeared first on LCHF & Keto dieta.

Další nespornou výhodou LC brokolicových placek je jednoduchá a rychlá příprava. Pokud zrovna přemýšlíte nad rychlým a sytým jídlem pro sebe nebo rodinu, zdravé brokolicové placky jsou řešením. Low Carb brokolicové placky jsou taky univerzální: použijete je jako přílohu k masu nebo můžou být samy o sobě hlavním jídlem. Oblíbíte si je také jako oběd, večeři nebo svačinu na cesty. Dokonce si neváhejte s receptem pohrát a dopřát si brokolicové placičky k vajíčkům na snídani. S volským okem tvoří skvělé Low Carb snídaňové menu.

Jemná chuť těchto LC zeleninových placek zaujme celou rodinu a pochutnají si na nich i menší děti. Nám placičky chutnaly jak teplé z pánve, tak i při pokojové teplotě. Dejte nám vědět, jak se recept povedl vám a neváhejte ho sdílet se svými blízkými i světem. Třeba na Facebooku a Instagramu s hashtagem #lchfdietacz nebo označujte @lchfdieta.cz.

Přejeme dobrou chuť!

Suroviny na Low Carb brokolicové placičky

• 2 menší brokolice
• 45 parmazánu
• 75g mandlové mouky
• 4 vajíčka
• 1/2 lžičky soli
• 1 lžička sušeného česneku
• 1/3 lžičky pepře

Postup přípravy LC brokolicových placek

1. V mixéru nasekáme brokolici jako při přípravě LC květákové rýže a 10 minut necháme odpočinout.
2. Vmícháme všechny ostatní suroviny: parmazán, mandlovou mouku, vejce, sůl, česnek a pepř.
3. Postupně tvarujeme placičky a smažíme na pánvi z každé strany cca 3 minuty.

Nutriční informace na jednu porci (1/2)

• kalorie: 564
• bílkoviny: 36,8g
• tuky: 38g
• vláknina: 12g
• sacharidy: 25g
  • z toho cukry: 10g

The post Low Carb brokolicové placky bez mouky appeared first on LCHF & Keto dieta.

Bohatá chuť a vláčné těsto, to jsou hlavní vlastnosti, kterými se může chlubit náš LC čokoládový dort bez mouky a cukru. Při ochutnání nápadně připomíná zbožňovaný pařížský dort, s rozdílem, že tuto verzi si klidně můžou dopřát všichni, co se stravují bez lepku. Tento dvoupatrový nadýchaný dort je plněný čokoládovým krémem, který se rozplyne na jazyku. Recept je vhodný opravdu na každou příležitost a potěší nejen jako slavnostní sladká tečka, ale i jako výtečný zákusek pro návštěvu. My sis jej dopřávali i k běžné odpolední kávě. Je to skutečně jedinečný recept, který vás překvapí svou nenáročností.

Dorty jsou kulinářským mistrovským dílem a tento zaručeně ohromí všechny, kdo sladký Low Carb čokoládový dort ochutnají. Je zdravý, vynikající, glutenfree a cukrfree – zkrátka pohádková dobrota! I bez cukru a mouky si užijete spoustu zábavy. Dejte vědět v komentářích, na kolik hvězdiček se vám dort bez cukru povedl. A nezapomeňte radost z něj sdílet s ostatními! Třeba na Facebooku a Instagramu s hashtagem #lchfdietacz nebo označujte @lchfdieta.cz.
Mňam!

Pro další dezerty Low Carb klikněte zde.

Suroviny na LCHF čokoládový dort

Korpus

• 8 vajíček
• 90g řeckého jogurtu
• 200g mandlového mléka bez cukru
• 200g erythritolu (koupíte tady)
• 270g mandlové mouky (nejlevněji koupíte tady)
• 50g kokosové mouky (koupíte tady)
• 110g másla
• 70g kakaa
• 4 lžičky kypřícího prášku
• 2 lžičky jedlé sody
• 1/2 lžičky soli
• 2 lžičky vanilkového extraktu

Náplň

• 200g vysokoprocentní čokolády
• 250ml smetany ke šlehání

Low Carb čokoládový dort – postup přípravy

Korpus

1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
2. Všechny suroviny dáme do mísy a kuchyňským robotem smícháme.
3. Těsto rozdělíme do dvou forem a necháme péct 35 minut.
4. Po upečení necháme vychladnout a připravíme si čokoládovou náplň.

Čokoládová náplň

1. Smetanu vlijeme do kastrůlku a necháme ohřát. Až nám začne bublat vypneme oheň a přidáme nasekanou čokoládu. Mícháme dokud se se nám směs nespojí.
2. Pokud se nám smetana odděluje od čokolády, použijeme tyčový mixér.
3. Čokoládovou náplň natřeme jeden korpus, poté na něj opatrně dáme druhý a také ho potřeme čokoládovou náplní.

Nutriční informace na jedenu porci (1/10)

• kalorie: 373
• bílkoviny: 8,8g
• tuky: 35g
• vláknina: 4,3g
• sacharidy: 5,7g
  • z toho cukry: 3,7g

The post Low Carb čokoládový dort bez mouky appeared first on LCHF & Keto dieta.

Zajímá vás jak jsme si poradili s obsahem ovesných vloček, které jsou stavebním kamenem müsli? Nahradili jsme jejich obsah na živiny bohatými oříšky a semínky. 🙂 Složení ořechů, které jsme zvolili v tomto receptu se nám nejlépe doplňovalo, ale pokud byste chtěli, aby vaše Low Carb Granola obsahovala pekanové, makadamové nebo jiné oříšky, určitě je můžete přidat. Na domácím LC müsli je skvělé právě to, že ho můžete dotvořit podle vlastních představ. Ať už jde o sušené ovoce, kokosové plátky, čokoládové kousky nebo koření. Budete-li chtít více sváteční granolu, přisypte trochu skořice, která vykouzlí útulnou vůní a dodá vašemu nízkosacharidovému müsli jiný nádech.

S čím budete tuto skvělou alternativu cereálií, která je kompletně cukrfree a glutenfree, jíst, už necháme na vás. Zá nás ale můžeme určitě doporučit vysokotučné smetanové jogurty, smetanu samotnou nebo také rostlinná mléka bez přidaného cukru.

Tento recept vám zaručí chutnou snídani či brunch a věříme, že se tato LC granola bude objevovat na vaší kuchyňské poličce častěji. Nezapomeňte náš recept ohodnotit a okomentovat. Přejeme vám dobrou chuť!

Pro další inspiraci na snídaně klikněte zde!

Low Carb granola – suroviny

• 150g mandlí
• 100g lískových oříšku
• 120g mandlové mouky
• 40g kokosových chipsů
• 50g sezamového semínka
• 50g slunečnicových semínek
• 100g dýňových semínek
• 2 lžičky kardamomu
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 30g kokosového oleje
• 100ml vody
• 50g erythritolu

LC granola – postup přípravy

1. Troubu předehřejeme na 150 stupňů a na plech nachystáme pečící papír.
2. Mandle, lískové oříšky a dýňové semínko nasekáme na větší kusy.
3. Přidáme ostatní sypké suroviny: mandlovou mouku, kokosové chipsy, sezamové semínko, slunečnicové semínko, kardamom, erythritol a dobře všechny suroviny promícháme
4. Ve vařící vodě poté rozpustíme kokosový olej a vlijeme do sypké směsi. Přidáme vanilkový extrakt a opět promícháme.
5. Hotovou směs vysypeme na pekáč a pečeme po dobu 45 minut. V posledních minutách směs více kontrolujte, ať se vám granola nespálí. V průběhu pečení směs promíchejte by se upekla ze všech stran.
6. Uchovávejte ideálně ve vzduchotěsné nádobě.

Nutriční informace na jednu jednu porci (1/8)

• kalorie: 502
• bílkoviny: 16g
• tuky: 44,9g
• vláknina: 5,7g
• sacharidy: 11,5g
  • z toho cukry: 3,6g

The post Domácí Low Carb granola (Keto, LC) appeared first on LCHF & Keto dieta.

Klíčovou část receptu na LC koblihy tvoří samozřejmě ta pravá formička na donuty. Bez ní by to nebyly ty správné americké koblihy, tak jak je známe. Pokud si chcete po upečení usnadnit vyndávání donutů z formiček, doporučujeme formu před pečením vymazat tukem. V tomto receptu jsem nízkosacharidové koblihy připravovali bez polevy, ale je nespočet možností, jak je dozdobit. Namočte donuty do čokoládové polevy nebo je posypejte třeba skořicí. Jedno je ale jisté, těsto je tak vynikající, že nám chutnaly i samotné, bez tzv. toppingu.

Low Carb koblihy byly skvělé i druhý den na snídani a recept je vhodný nejen pro nadšence LCHF a keto stravování. LC donuty ocení i lidé, kteří se řítí glutenfree stravou. Těsto těchto donutů je totiž kompletně bez lepku a bez cukru. Ať už tedy hubnete nebo jen holdujete sugarfree stravování bez mouky, tento pečený dezert vám přiroste k srdci.

Jestli vám recept chutnal, nezapomeňte ho ohodnotit a třeba i přidat komentář, budeme rádi za váš názor. Přejeme vám dobrou chuť i s dalšími Low Carb recepty!

Suroviny na Low Carb donuty

• 100g mandlové mouky
• 75g másla
• 50g erythritolu
• 4 vejce
• 2 lžíce smetany ke šlehání
• 1 lžička prášku do pečení
• 1 lžička vanilkového extraktu
• forma na donuty

Postup přípravy LC donutů

1. Troubu nahřejeme na 175 stupňů.
2. Rozpustíme máslo. V míse nebo mixéru smícháme rozpuštěné máslo, smetanu a erythritol.
3. Přidáme vejce, vanilkový extrakt a opět dobře promícháme.
4. Jako poslední přidáme mandlovou mouku a prášek do pečení. Poté promícháme do hladké konzistence.
5. Těsto vlijeme do formy na donuty a necháme péct cca 15 minut nebo do zlatova.
6. Po upečení necháme vychladnout a donuty vyklopíme z formy.

Nutriční informace na jeden donut (1/12)

• kalorie: 121
• bílkoviny: 3,8g
• tuky: 11,7g
• vláknina: 0,7g
• sacharidy: 1,8g
  • z toho cukry: 0,5g

The post Low Carb donuty (LCHF, Keto) appeared first on LCHF & Keto dieta.