Kde se vzalo slovo „keto“

Při ketogenní dietě vaše tělo začne produkovat ketony, které se postupně stanou palivem pro vaše tělo. Ketony tak nahradí sacharidy a tělo začne fungovat jinak. Ketony začne produkovat tělo ve chvíli, kdy výrazně omezíte příjem sacharidů a zároveň kontrolujete příjem bílkovin.

Ketony jsou tvořeny v játrech a to z tuků, které pak mění na palivo pro vás a váš mozek.

Při keto dietě se tedy vaše tělo přepne na pohon převážně z tuků, které pak spaluje nepřetržitě. Když vám klesne hladina cukru na nízké hodnoty spalování tuků se může velmi zrychlit, což pro vás může mít pozitivní vliv na snižování váhy. Hubnutí však není jedinou výhodou ketogenní diety, keto se také projeví v kvalitě spánku, pocitu nasycení, zlepšení pleti a větší zásobou energie během dne.

Ve chvíli, kdy se vaše tělo se dostane do metabolického stavu zvaného ketóza, začnete využívat ketony jako zdroj energie.

Co jíst při Low Carb a Keto dietě

Protože vaše tělo využívá tuky jako zdroj energie, velká část potravy se skládá z tuků. Velmi důležité je držet příjem sacharidů nízko  a to do 20 – 50 g, dejte si také pozor na bílkoviny, které se doporučují v množství 1 g na 1 kg tělesné váhy. Více o tom, co jíst se můžete dozvědět v mém článku Jaké potraviny jíst při keto dietě, ve kterém se mimo jiné dozvíte, jak si správně nastavit makra ve vaší stravě. Pro inspiraci se můžete také podívat na mé recepty.

Co nejíst při Low Carb a Keto dietě

Dávejte si pozor na sacharidy, při keto dietě se nejí jakékoliv cukry, které zvyšují glygemický index. Nejí se, samozřejmě, cukovinky, přílohy jako brambory, rýže, kuskus, těstoviny a luštěniny. Omezte ovoce jako jsou banány, jablka pomeranče a jezte jen bobulovité ovoce – jahody, maliny a borůvky. Nepijte pivo, sladké víno a limonády. Čtěte etikety a dívejte se na složení, prvních pár dní bude složitějších, zjistíte v čem všem jsou cukry (sacharidy) a pomalu si najdete svůj systém ve stravování.

Výhody Low Carb a Keto diety

Mnoho lidí, kteří keto dietu zkusí, ať už ze zvědavosti nebo redukci tělesné váhy ,u ní zůstanou, protože přináší mnoho výhod. Já osobně jsem na keto dietě rok a půl a nevidím důvod se vrátit k „normální“ stravě.

Redukce tělesné váhy

Spalujete tuky nepřetržitě, protože jsou zdrojem paliva pro vaše tělo. Při keto dietě začnete okamžitě hubnout, nejprve přijdete o vodu v těle, která se váže na sacharidy a poté pomalu budete spalovat přebytečné tuky.

Já jsem osobně během pěti měsíců zhubl 20 kg, které jsem měl hlavně na břiše. Internet je plný fotek obrovských změn, pro inspiraci se můžete podívat na obrázky z Googlu.

Pocit nasycení při nízkosacharidové dietě

Pokud na keto dietě ještě nejste, určitě znáte ten skoro nepřetržitý pocit hladu. A ten vás nutí pořád jíst a jíst. Když se dostanete do ketózy, pocit hladu prakticky vymizí a vy přestanete nekontrolovaně jíst. Jelikož tělu dodáváte potraviny, které jsou bohaté na živiny a dostatečný příjem tuků, tělo nemá tak moc hlad a vy můžete být ve svém stravováním více svobodní.

Já jsem se postupně dostal ke dvěma jídlům denně a prakticky nikdy nepociťuji pocit hladu. Ráno mi stačí čaj či káva s kokosovým olejem a máslem (bulletproof), oběd a vydatná večeře.

Energie na LC dietě

Mnoho lidí po přechodu na keto dietu popisuje velký příval energie, jsou schopni přes den lépe fungovat, myslet a dobře se jím vstává a lépe spí. Já jsem se zbavil své nepřetržité únavy a typická chuť „dát si po obědě šlofíka“ je najednou tatam.

Je tady spousta výhod

Snížení cukru v krvi, zlepšení pleti, obnovení chuťových buněk, zbavení se závislosti na cukru, „energie do života“. Osobně keto vnímám jako životní styl, kterého se hodlám držet, protože mi zlepšil kvalitu mého života. Jestli se ptáte, proč jsem začal keto dietu držet, přečtěte si článek Proč jsem začal s Keto dietou.

Máte nějaké otázky? Chcete se dozvědět o něčem, na co jsem zapomněl? Nechte mi dole komentář a já vám odpovím nebo napíšu další článek dle vašich představ.

The post Co je to Low Carb a Keto dieta appeared first on LCHF & Keto dieta.